2ème Biennale européenne d’histoire locale
13-15 octobre 2023
Tulle en Corrèze
Boire et manger localement
Histoires de terroirs
La deuxième Biennale européenne d’histoire locale sera consacrée à « Boire et manger localement. Histoires de terroirs ». Elle aura lieu à Tulle et en Corrèze, les 13, 14 et 15 octobre 2023.
Si pendant des siècles nos sociétés ont vécu dans la hantise de la famine, nos interrogations actuelles concernent avant tout la qualité de notre alimentation considérée comme un art de vivre. Mais les conseils gastronomiques des chefs étoilés, l’offre époustouflante d’ingrédients ou les messages des gourous de la nutrition se mêlent désormais aux questions sur les liens entre alimentation et réchauffement climatique ou sur le développement d’une agriculture de proximité.
Les interrogations, voire les conflits que ces questions suscitent ont envahi notre quotidien. Pour répondre à nos curiosités ou nourrir nos réflexions, la deuxième Biennale européenne d’histoire locale affrontera ces questions sans simplification ni positions partisanes. Elle parcourra, du champ à la table, la longue histoire des cultures alimentaires régionales d’une vaste Europe ouverte sur le monde. Elle le fera avec des tables rondes, des conférences, des rencontres, des dégustations… Historiens et chercheurs dialogueront avec des producteurs, des chefs cuisiniers, des consommateurs, des écrivains, des acteurs de la société civile et des politiques.
Les diverses cultures culinaires européennes, les grandes migrations et innovations alimentaires, les transformations agricoles, sans oublier la place de l’élevage, les vins de terroir et les vins de prestige, l’invention de la gastronomie…, autant d’occasion de partager nos savoirs, dans un cadre à la fois sérieux et festif, où seront présents musique, littérature, cinéma, pour le plus grand bonheur de tous. Et la gastronomie, bien sûr !
Yves-Marie Bercé, président de l’Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, professeur émérite à la Sorbonne, ancien directeur de l’École nationale des Chartes
Baroness Brinton, membre de la Chambre des lords, présidente du parti libéral-démocrate anglais (2015-2020)
Anne-Marie Cocula, ancienne vice-présidente de la région Aquitaine, ancienne présidente de l’Université Bordeaux-Montaigne ; elle vient de diriger avec Bernard Lachaise La Dordogne dans la Seconde Guerre mondiale, Fanlac, 2020.
François Hollande, président de la République (2012-2017), ancien député de la Corrèze (1988-2012), ancien maire de Tulle (2001-2008), ancien président du Conseil général de la Corrèze (2008-2012)
Ivan Krastev, directeur du Centre de stratégies libérales de Sofia (Bulgarie) ; permanent fellow de l’Institut des sciences humaines de Vienne, membre fondateur du European Council on Foreign Relations, membre du conseil de surveillance de l’International Crisis Group ; il a récemment publié Destin de l’Europe, Premier Parallèle, 2017 ; Le moment illibéral, Fayard, 2019 ; Est-ce déjà demain ? Le monde paradoxal de l’après Covid-19, Premier Parallèle, 2020. Il contribue régulièrement au New York Times.
Adam Manikowski, professeur émérite à l’université de Varsovie, ancien directeur de la Bibliothèque nationale polonaise et du département d’histoire à l’académie polonaise des sciences
Gesine Schwan, professeure de sciences politique, a associé sa carrière universitaire avec la vie politique. Membre du SPD, elle a été sa candidate à la présidence de la République fédérale allemande en 2004 et 2009. Depuis, elle a fait partie du Groupe Spinelli au parlement européen en faveur d’une Europe fédérale. Présidente d’Europa-Universtät Viadrina à Frankfurt-sur-Oder, elle a contribué d’une manière décisive à son développement dans le contexte de la réunification allemande, en renforçant notamment les relations avec la Pologne et la République tchèque.
Clemena Antonova, directrice de recherche du programme « Eurasia in Global Dialogue » à l’Institut des Sciences Humaines de Vienne. Elle a récemment publié Visual Thought in Russian Religious Philosophy, Londres, Routledge, 2020 ; elle a dirigé le Oxford Handbook of Russian Religious Thought, Oxford University Press, 2020, et le numéro spécial de la revue interdisciplinaire Leonardo, « The Science of Art: Visuality at a Disciplinary Crossroads » (2021).
Gilbert Beaubatie, ancien professeur d’histoire à l’IUFM de Tulle, président de la Société des Lettres, Sciences et Arts de la Corrèze. A récemment publié, avec Yannick Beaubatie, Propos mêlés sur le rugby, Mille Sources, 2020
Justine Berlière, archiviste paléographe, conservateur en chef du patrimoine, directrice des Archives départementales de la Corrèze depuis 2012. Sa thèse de l’École nationale des Chartes portait sur la police du quartier du Louvre à la fin du XVIIIe siècle.
Philippe Boutry, historien, professeur à l’université Paris 1- Panthéon-Sorbonne, directeur d’études à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales ; il a présidé l’université Paris 1- Panthéon-Sorbonne de 2012 à 2016 ; spécialiste de Rome et de la Papauté, et de l’histoire religieuse de la France contemporaine
Anne Brogini, professeure à l’Université Côte d’Azur (Nice), spécialiste du monde méditerranée aux 16e-17e siècles, en particulier des relations entre les rives chrétienne et musulmane (guerre, course, commerce, échanges culturels et religieux). Ses travaux récents portent sur les Ordres Militaires, et en particulier sur l’Ordre de Malte. Soucieuse de diffusion de la culture scientifique auprès du grand public, elle a coorganisé l’exposition Guerre et chevaliers, Moyen Age, Temps Modernes (Musée d’Histoire et d’Art, Villeneuve-Loubet, 2020-2021).
Marco Doria, professeur d’Histoire économique à l’Université de Gênes. Il a été maire de Gênes de 2012 à 2017. Auteur d’études sur l’histoire économique italienne es XIXe et XXe siècles, il s’intéresse à l’histoire des entreprises et du développement industriel de l’Italie contemporaine, avec ses dimensions sociale et politique. Il a publié Ansaldo. L’impresa e lo Stato, Milan, Franco Angeli, 1989 et L’imprenditoria industriale in Italia dall’Unità al « miracolo economico, Turin, G. Giappichelli, 1998.
John Gallagher, professeur d’histoire moderne (lecturer) à l’université de Leeds (Royaume Uni). Spécialiste de l’histoire des langues, des mobilités et de l’éducation, il a récemment publié Learning Languages in Early Modern England (Oxford University Press, 2019). Ses travaux en cours portent sur les migrations, le multilinguisme et les villes de la première modernité.
Marie-Vic Ozouf-Marignier, directrice d’études à l’École des Hautes Etudes en Sciences Sociales ; au sein du groupe de géographie sociale, ses travaux portent sur l’aménagement du territoire en France depuis la fin du XVIIIe siècle, ainsi que sur la question du local en France et en Europe.
Arundhati Virmani, historienne, enseigne à l’École des Hautes Etudes en Sciences Sociales. Ses travaux sur les cultures politiques, sensibles aux enjeux du présent, associent l’étude des politiques d’en haut avec celle des transformations des pratiques sociales et culturelles. Originaire de l’Inde, elle porte un regard éloigné, mais toujours impliqué, sur les réalités locales européennes. Atlas historique de l’Inde, Autrement, 2011; Political Aesthetics, Culture, critique and the everyday, Routledge, 2015; Les Indiens, Atelier H. Dougier, 2016.
Jakob Vogel, professeur d’histoire de l’Europe contemporaine à l’université de Cologne, puis à Sciences Po, Paris ; directeur du Centre Marc Bloch à Berlin, ses travaux concernent l’histoire des relations transnationales et la circulation des savoirs. Il a publié, avec Lothar Schilling, The transnational culture of expertise : circulating state related knowledge in the 18th and 19th centuries, Berlin, 2019; avec Bernard Heyberger et Valérie Assan, Minorités en Méditerranée au XIXe siècle: Identités, identification, circulation, Presses universitaires de Rennes, 2019
Jean Boutier, historien, directeur d’études à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales, spécialiste des sociétés européennes entre Renaissance et Révolutions. Parmi ses derniers livres, le Grand Atlas historique de la France, Autrement, 2011 ; Tulle années 1950. Une petite ville en France (codirigé avec Xavier Badefort), Éditions de la Rue Mémoire, 2021.